pancakes

Pour le thé du dimanche aprèm, rien de mieux que des pancakes!
la recette? la voici, pour 6 à 8 pancakes ( pour 3 personnes, c'est bien )
100g de farine
1 sachet de levure chimique
2 œufs
10cl de lait
50g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
de l'eau de fleur d'oranger ou autre arôme qui vous plait

Dans un saladier on touille tout ce qui est sec, on ajoute les œufs battus, et on délie avec le lait.
On laisse reposer au frais quelques heures (la veille au soir pour les pancakes du petit dej)
Dans une poêle huilée et chaude, on verse une petite louche de pâte. Quand çà fait des bulles, on retourne.

A servir avec un bon thé et du sirop d' érables, pour se la jouer comme dans les séries américaines
Voila de quoi çà à l'air: