recette - le blog d'Elodie

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Bonus Calissons

Et avec le reste du glaçage, j'ai fait des minis - meringues! Certaines sont tellement mignonnes qu'on dirait des macarons! c'est quand même bien proche de ma recette de meringues moches, mais celle la elles sont belles! En tout cas, cette histoire me...

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Tags: recette, dessert, patisserie, macarons, meringues

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27 janvier 2010

Mes petits Calissons

Ca aussi ca me trottait dans la tête depuis une éternité. Les meilleurs calissons du monde, ils viennent de chez La mère de famille, ceux aux cassis sont exquis...J'ai donc essayé de rivaliser, mais pour un premier essai, je n'arrive pas encore à leur...

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Tags: recette, dessert, amande, patisserie, calissons, melon confit

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17 janvier 2010

protège chahier de cuisine

Pour recouvrir ces petits carnets de recette, il faut un protège cahier. Rien de mieux qu'un protège cahier en tissus matelassé bien girly pour que ca fasse joli (kitsh?) dans la cuisine. Ce fût donc les cadeaux de Noël de cette année. Photo de famille...

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Tags: couture, recette, protège cahier, carnet, tissus

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8 janvier 2010

cake au surimi

Miam miam, ces petits cakes au surimi ou au saumon à manger froid en entrée. La recette pour une douzaine de petits cakes: -12 bâtons de surimi OU 4 tranches de saumon fumé (pas les 2, ca fait trop quand même) -2 carottes et 2 courgettes -3 oeufs -1/2...

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Tags: recette, cake, entrée, saumon, surimi

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18 décembre 2009

tarte poire chocolat amande

C'est déjà mieux réussi que les meringues! Cette fois,j'ai testé la tarte chocolat-poire-amandes caramélisées Pour faire cette trop bonne tarte, voila la recette : Une pâte brisée4 grosses poires (des poires au sirop ca marche aussi)100g de chocolat à...

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Tags: chocolat, gateau, recette, dessert, amande, poire, tarte

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13 décembre 2009

Meringues qui ressemblent plus à des macarons ratés qu'à des meringues.

Autant les macarons, je gère, autant les meringues, je n'y arrive jamais. Je n'avais pas retenté le coup depuis un petit moment, j'ai eu envie de re-tester.Le but, c'est d'en avoir des comme-ça : Alors, malheureusement, ca n'est pas le cas du tout. Première...

Posté par didie70 à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, recette, dessert, patisserie, meringues

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13 novembre 2009

Tablier pour un petit garçon

Un de mes petits cousins a fêté ses 6 ans, un bon âge pour se mettre à la pâtisserie. Le tablier est fait à partir d'un torchon de cuisine Monoprix, deux coups de ciseaux, quelques points de chainette et une machine à coudre et voilà le travail! Accompagné...

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Tags: couture, broderie, recette, biscuits, sablés, tablier

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20 juin 2009

Macarons, le retour

Nouvelle fournée de macarons!Grâce à la recette magique de lemon curd au micro-onde de chez tambouille, les macarons jaunes sont au citronLes beiges sont au caramel au beurre salé. la recette: trouvée sur pure-gourmandise Encore une fois, miam miam!

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Tags: citron, recette, patisserie, caramel au beurre salé, macarons

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20 juin 2009

Muffins

Ma recette préférée de muffins: Au chocolat noir et à la poire! hop hop hop: la recette! Pour 12 gros muffins 1er saladier:250 g de farine100 g de pépites de chocolat noir (ou une tablette coupé en petit cubes)1 sachet de levure 2nd saladier:200 g de...

Posté par didie70 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, recette, patisserie

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10 mai 2009

Cookies à la one again

Voila ma recette des cookies Pour à peu près 35 cookies on mélange dans un saladier2 oeufs220g de farine80g beurre130g sucre1 sachet levure1 sachet vanilleplein de trucs à mettre dedans (amandes, noisettes, chocolats, raisin, fève de galette des rois,...

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Tags: gateau, recette, patisserie, cookies

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